お得な情報 北里八雲牛が『大学は美味しい!!』フェアに出展されます
研究室のブログに書くことでもないのですが、今日の夕方になって
いち早く発信すべき情報が入ってきたので、お知らせします。
新宿タカシマヤにおいて開催される第4回小学館『大学は美味しい!!』フェアに、
北里八雲牛のおいしさを袋詰めにした製品が出展されます。
開催期間は、9月22日(木)〜9月26日(月)の予定です。
北里八雲牛は、獣医学部付属フィールドサイエンスセンター八雲牧場で
化学肥料を一切使用せず、物質循環を重視した100%自給飼料よって
生産されています。
北里八雲牛の脂肪分が少ないことを生かし、レトルトカレーや
ビーフジャーキーなどおいしさたっぷりの数々の製品が
つくられています。
北里のネットワークを利用して、北里八雲牛加工品の
こんなおいしいレシピも提案されています。
私も24日に農学系進学相談会の対応のため新宿に行く予定なので、
立ち寄ってみるつもりです。
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