今週のゼミは、腸管出血性大腸菌が引き起こす疾病を乳酸菌が予防するという内容の論文でした。 "Probiotic Lactobacillus reuteri Ameliorates Disease Due to Enterohemorrhagic Escherichia coli in Germfree Mice" Eaton KA et al. Infect Immun. 2011; 7…
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